Biscoito de Polvilho

Por: Equipe Realta

1 kg de polvilho doce
3 xícaras de açúcar (não muito cheias)
1 colher (café) de sal marinho Realta
1 xícara de leite integral Realta
10 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
3 ovos

Em uma vasilha coloque o açúcar, sal, manteiga ou margarina, os ovos levemente batido; Mexa com auxílio da colher de pau; Acrescente o polvilho aos poucos; A seguir, sove sobre uma superfície lisa;. Sove bem até que a massa não fique mais grudada em suas mãos; Faça pequenas bolinhas e passe o garfo em cima para marcar; Coloque pedacinhos pequenos de goiabada ou passas; Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe farinha de trigo, coloque os biscoitos não muito juntos uns dos outros, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 200° por aproximadamente 30 minutos, dependerá do tipo de forno ;Eles ficam mais dourados por baixo;