Biscoitinhos Integrais de coco


Por: Equipe Realta

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ingredientes
  • 1 xícara de polvilho

  • ½ xícara de farinha de trigo integral

  • ½ xícara de açúcar mascavo

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 2 ovos inteiros

  • 1 colher de açúcar refinado

  • 100 g de coco ralado (se quiser reserve um pouco para polvilhar no final)

  • 1 colher de fermento químico


modo de preparo
    Misture todos os ingredientes e por último o fermento; Faça bolinhas achatadas, polvilhe com coco e asse em forno médio pre-aquecido; Dica Realta: A massa ficará grudando nas mãos, mas se colocar mais farinha integral, depois de assado ele vai ficar pesado; Portanto a consistência da massa, não fica idêntica ao do biscoito de polvilho comum, então não se assuste; Mas o resultado é maravilhoso;.
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